688
3.0

海洋星球

导演:
扬·阿尔蒂斯-贝特朗,迈克尔·皮蒂奥
别名:
未知
3.0
688人评分
法语,英语,葡萄牙语
语言
未知
上映时间
未知
片长
简介:

澳大利亚的鲨鱼湾,有机体创造了空气和大气层,是美丽的蓝色星球具备了生物生存的基本条件。大约40亿年前,迄今仍存在于鲨鱼湾的活化石细菌叠层石,作为地球生命的祖先横空出世。经过漫长的繁衍与进化,数以万计的物种从海洋走到陆地,飞上蓝天。我们跟随着摄制组的镜头,见证了原始生命的诞生,以及大自然对物种爆发的自控与调节。然而时至今日,多达70亿的人类统领地球,站在生物链金字塔的最顶端。我们贪得无厌地一次次伸出双手向大地、海洋索取,埋藏千百万年的矿藏被无情掘出,原本自由自在游弋海中的鱼类遭到过度捕捞。                                                                        生活质量不断提高,地球的生存环境却逐步恶化,该说这是聪明还是愚昧……

猜你喜欢
换一换
垃圾食品的天下
495
1.0
HD
垃圾食品的天下
1.0
更新时间:05月30日
主演:未知
简介:

Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.                                                                        Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?                                                                        Riche et digeste                                                                        En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

223
2021
垃圾食品的天下
主演:
首页
电影
电视剧
综艺
动漫
体育