秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
國際美食指南中的「摘星」餐廳是美食界公認的「天花板」,新一輯《不可能任務》將會走進「廚房戰場」挑戰極限。張馳豪、孔德賢同樣熱愛烹飪,會化身學廚接受名廚們的連串特訓,從磨練中不斷成長,突破自身界限。由烹飪基本功、揀選食材學起,到復刻名廚的招牌菜式、挑戰自創菜式,還會向品酒師、茶藝師取經,全方位了解高水準餐廳的成功準則。終極考驗,兩位「星級」學廚要在名廚們帶領下完成一頓頂級晚宴,博取VIP賓客的認同!
星期日 更1
台灣實境節目中第一個跨國合作的先例,由華視、三立都會台聯手日本極東電視台,打造的全新實境綜藝節目!《我們這一攤》由攤位「公關」王彩樺、「主廚」胡宇威、「財務總管」夏和熙組成,三人各司其職、發揮所長,一同經營著他們的攤位。他們前往不同的特色夜市擺攤,秉持著自己創業擺攤的精神,透過鏡頭紀錄他們在競爭激烈的夜市中,如何找到「我們這一攤」的完美方程式、創造最佳營業額!
星期三 22点更1
料理實境節目《真料理兩鍋論S2》由邰智源、羅時豐、黃鐙輝、KID林柏昇、君白、斐棋共同主持。節目中主持人們將親自出馬找尋稀有食材、超強主廚及傳奇秘方與菜單,獻上最美味的完美料理,分為兩組PK對決!
主持嶄新攞苦嚟辛,口窒窒膽粗粗,窺探日本極道,跟住「大佬」搞呢搞路;擂台挑機真拳手、深夜追擊暴走族、快閃黑道防彈屋、壘球約戰山口組、扮教父見黑手黨、劊「指」手家法伺候⋯⋯內容踩界,拍之而後快!收視險中求,台前幕後吃盡苦頭;笑聲背後剖開黑道憂慮哀愁,奉勸世人做個好人。節目籌備一年,打造可能係電視史上最「惡」嘅搞笑綜藝節目。
知名演员、导演和编剧张艾嘉戴上主厨帽,开设一家小餐馆,并带领团队克服在此期间遇到的各种困难。让世界各地游客都能品尝到最地道的华人美食,并感受华人美食魅力。
小豬強勢回歸
小豬羅志祥睽違五年重返主持行列
搭檔笑點製造機何美
綜藝能量滿格
陪觀眾一起經歷腦洞大開的主題談話
刺激爆笑的遊戲競賽
還有燃到不行的各式表演
笑聲、驚喜、挑戰一網打盡
你OK 我OK 綜藝OK啦
由8位不同类型的男孩,一起为了争取BL剧男主角,进行7天6夜的限定夏日旅程,一同体验青春、热血、浪漫及温馨的行程及景点。 8位男孩将透过旅程更了解每一位男孩,同时还要接受不同的「BL剧本任务」,培养感情与默契。最终告白戏必须选择彼此,才能演出BL剧
星期一 更1
戀愛真人騷《女神配對計劃》矚目啟動,主持Bob林盛斌為五大女神李芷晴、葉蒨文、關嘉敏、梁敏巧、羅毓儀牽紅線。女神以撳燈形式挑選心水對象入組,每組僅三個名額。一女三男相聚三角枱用餐,男士表現決定命運,隨時贏得與女神單獨約會的機會,也可能會被淘汰!爭奪戰升級,三日兩夜營會安排組外互動,「對的人」或掀變數?連串殘酷試煉,誰人可為愛奮戰到底,又能否打動女神芳心?星級「花生團」隔空直擊約會實況,齊齊食花生!
香港男生常常被女友投訴不解風情,總是安排不到一個完美的約會!尤其對於沒有太多戀愛經驗的男生,要安排一個讓女生滿意的約會簡直是難過登天!節目將會介紹城中人氣約會地點及餐廳,並摸擬戀愛實況,提供約愛秘訣,救救各位可憐的男生!
「香港小姐」一個美麗與智慧並重的名銜,高貴、華麗、典雅、端莊。選美比賽完結,卸下光環後的她們,也有親民、貼地的一面。節目中她們會繼續代表香港,走訪兩個城市進行另類的親善訪問,體驗當地文化及生活。4位不同年紀、不同成長背景的歷屆香港小姐,卸任後各自經歷自己的人生轉變,發展自己的家庭及事業,節目中亦會細訴她們參選時的趣聞、參選後的人生點滴,帶出現代女性的喜與悲。
三立、華視與日本極東電視台聯手打造最熱血的海上冒險實境綜藝《上船了各位!》,紀 錄7位藝人獨木舟冒險,最終目標將從花蓮外海划到日本石垣島,挑戰人生極限,實際航 行將面對大海狂濤以及海上各種突發狀況。