飲茶是源自廣州的飲食模式,是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」,相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題,尋找點心的前世今生,溯源廣式茶樓歷史,主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州,走訪舊式及新式茶樓,探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等,由傳統到新派點心,分享並介紹多款美點的故事和人情味,讓大家進一步了解飲茶文化。
星期日 更1
陸浩明、游嘉欣、孔德賢再次聚首澳門,聯同新加入的戴祖儀,一起探索這城市的隱世小店和景點,發掘更多意外驚喜。所有地方都由主持們親身發掘,突發到訪店舖,志在打造不一樣的澳門遊行程,「開公數」任玩任食。秉承上次《玩轉澳門更多Fun》的「傳統」,主持光顧餐廳過後,結帳前要答對節目組的一條問題,否則就要自己「埋單」!
四位本地當打當紮的男演員游學修、吳肇軒、凌文龍、陳湛文,輪流於每集遇上備受好評的本地演員,他們之間也許戲路相似、或者際遇相近、又或者曾經合作,根據每集的主題,彼此間訴盡演戲與人生的苦樂。除了傾談,更會透過小遊戲增進觀眾對他們的認識。
星期二 10点更1 集 星期三 10点更1 集 星期四 10点更1集
最新一輯《潮什麼》,梁芷珮會走進澳洲人心目中的世外桃源— 塔斯曼尼亞。行程自南部首府荷伯特展開,直至北部朗瑟士敦,沿途盡覽城市與自然的多元風貌。塔斯曼尼亞海域水產資源豐富,芷珮當然不會錯過,除了深受香港人喜愛的塔斯生蠔,她更享用由潛水員即撈的新鮮海膽,滋味無窮。另會深入探索塔斯的大自然,划獨木舟遠眺雪山美景、近距離接觸獨有的本土動物。芷珮以多角度玩轉塔斯曼尼亞,引領觀眾體驗一趟難忘的「潮遊」旅程。
新一輯《爆谷一周》秉承兩年來的使命,繼續為觀眾帶來全城,以至全球電影、電視、 演唱會、舞台劇等最熱話題!主持谷德昭會邀請各界名人巨星,繼續「不設防」,天南地北無所不談!今輯除了繼續為觀眾,爭取更多名人、甚至荷里活巨星大導現身作深度對談,更不定期推出「大師班」環節,由一班影視界新星,拜會各門各路大師級人馬!兩代即席交流學習,將大師班多年來實戰得來的歷練心法,傳承下去!
「玩轉懶人包」系列再次北上,發掘更多「食買玩」情報。薛家燕這次與何廣沛、林正峰結伴出團,遊歷有「山水甲天下」美譽的廣西桂林,網羅結合獨特地貌、絕美風光與鮮味佳餚的旅遊攻略。暢遊象鼻山、灕江、龍脊梯田等名勝,乘登山纜車上堯山,深入千年地下溶洞,一探「山青、水秀、洞奇」的三絕景色。多樣美食、體驗在桂林,團隊品嚐廣西油茶、米粉、荔浦芋頭、「桂花宴」、「金桔宴」等地道滋味,還試穿民族服飾感受文化風情。
要成為能夠獨當一面的巨星必先要有百般武藝,才能在芸芸演藝人員之中脫穎而出。製作組精挑細選 MakerVille 大家庭下的數十位藝員同事的三位精英,為其度身訂造「再培訓」計劃,務求成為零死角的全方位藝人。製作組挑選出三位屬於不同階段的 MakerVille 藝員,成他們制定專屬的「再培訓」課程,邁向「一哥一姐」的「爆 Show」之路。包括出道僅一年多的藝能初哥 Thomas Windle 溫湯馬仕;入行多年,憑藉馬拉松節目一跑成名的 Pony 蔡寶欣;以及 MakerVille 元老級藝員,「老是常出現」的 Dixon 黃奕晨。透過三位藝員的「再培訓」過程,了解演藝行業的各樣奮鬥辛酸之餘,更能演繹各自演藝道路的難關與挫折,令觀眾認識不一樣的他們。
秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
《全明星出发吧!》跟著三位明星领队玩遍各地,除了量身打造独家行程、提供专属包车旅游、明星级VIP等服务,各种旅游笑料更不能少!
星期四 更1
料理嘅精神係熱血同愛!傳統、經典嘅料理唔係必然,唔試過,點知係嘥料?定係有料?唔怕嘥料,來一場創意與個性共冶一爐的料理真人show!
台慶綜藝《攻你上大學》,由林盛斌率領2025年港姐亞軍施宇琪、季軍袁文靜主持。這是一個以校園為主題的知識問答節目,學術與娛樂性兼備,帶給觀眾新穎的觀賞體驗。問答題目涵蓋小學至大學程度,藝員們會穿上校服參與。眾星從小學問題開始作答,角逐升學席位;如能善用「讀書錦囊」,可望令升學更順利。過程緊張刺激,全面考驗藝員的知識水平與臨場反應。每輪勝出者除了袋走獎金外,並會晉身台慶夜的終極比拼,爭奪更豐厚大獎!