一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味,偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多,喜愛創作新口味料理,還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》,配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手,為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟,讓觀眾可以「睇住學」,輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手,也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食,着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」!
魯福生於演藝世家,父為著名甘草演員,福從小耳濡目染,對演藝界充滿憧憬,但他生性硬頸,屢次拒絕父親安排的機會,堅持入讀APA,要學習正統的戲劇訓練,但其父覺得娛樂圈最重要的關係,父子二人產生分歧,福也從來沒有在外人面前提及自己的背景。福在演藝學院畢業數年,滿腔熱誠投入演藝工作,可惜星途暗淡,究其外貌與現今流行的小鮮肉外型格格不入,故只有行行企企的閒角找他演出,但福對每一個機會都非常珍惜,敬業樂業。追尋理想也要顧及生計,所以福也成立了一間臨時演員公司,以作糊口,他相信只要有恆心,機會總會來臨。在某次做老臨的場合中,福重遇了他的師妹芝芝,芝芝為富家女,入讀演藝學院原因,全因為愛情,因為她與當紅小鮮肉其實是一對小情人。為了和情人有共同的語言,所以學戲,她的夢想是和小鮮肉同台演出,所以加入了福的臨時演員公司,累積演出經驗,爭取演出機會,希望有一天願望成真。
湖北之旅啟程,陳自瑤、張頴康、林凱恩、龍婷首站朝聖武當山,沿着石階拾級而上,一步步感受養生節奏。造訪千年道教聖地,藉太極拳修練身心,領悟剛柔交融的武術哲學。手腳並用登上頂峯,在山海雲霧絕景伴隨下誠心參拜金殿,摸銅柱祈求好運。丹江口水庫有逾千座大小島嶼,隨季節水位出現變化,踏足水上公路可環顧奇妙風光。水都「黃金水」既是當地飲用資源,也滋養漁業發展。主持們一嚐淡水魚盛宴,六種魚以不同煮法呈獻營養滋味。
星期日 更1
台灣實境節目中第一個跨國合作的先例,由華視、三立都會台聯手日本極東電視台,打造的全新實境綜藝節目!《我們這一攤》由攤位「公關」王彩樺、「主廚」胡宇威、「財務總管」夏和熙組成,三人各司其職、發揮所長,一同經營著他們的攤位。他們前往不同的特色夜市擺攤,秉持著自己創業擺攤的精神,透過鏡頭紀錄他們在競爭激烈的夜市中,如何找到「我們這一攤」的完美方程式、創造最佳營業額!
父母努力打拼,只盼為家庭給予生活保障。譚俊彥、胡定欣、黃翠如分別走進上一代的職場,體會爸爸或媽媽昔日工作的辛勞與奮鬥故事,領略箇中的傳承精神。父親狄龍從演之前曾擔任裁縫,譚俊彥藉度身、製版、裁剪等細節,體驗不一樣的行業與挑戰。胡定欣的媽媽當年在海味店工作,總是親力親為,定欣承傳女強人特質,嘗試與海味「打交道」。魚檔工作從天未亮就開始,黃翠如自小隨父親進出魚檔,劏魚、賣魚等打工任務又能否應付得來?
星期一 更1
《中年好聲音4》宣佈啟航,延續前三季的成功,再次為歌唱愛好者築建逐夢舞台。本季更將招募版圖擴展至北美、澳洲等地,還有TVB多位藝員「蒙面」出戰,讓音樂之火燃遍全球,照亮無數追夢者的心弦。車婉婉繼續主持大局,以溫暖笑容陪伴一眾選手;肥媽、周國豐、張佳添、海兒、谷婭溦亦坐鎮評審席,為參賽者提供專業點評與鼓勵。在新一季的舞台上,大家將以音樂交織出更動人的篇章,續寫屬於《中年好聲音》的真摰故事。
香港國際機場是全球航空貨運的重要樞紐,擁有現代化的貨運設施,加上空運貨站處理貨物的雄厚實力,屢獲「全球最繁忙貨運機場」殊榮。主持洪永城、朱敏瀚、劉穎鏇,分別走訪荷蘭、比利時、法國、韓國、日本等不同貨品的原產地,透過追蹤貨運過程,了解香港國際機場與空運貨站所擔任的重要角色。香港國際機場的空運量全球第一,從貨物如何通過海關、運輸步驟,並深入鮮活貨物處理中心、冷鏈倉庫等重地,揭開《空運世一》的成功秘訣!
全新大型遊戲節目,請來影視名人進行解謎,以MASTERMIND形式,透過不同的提示,根據不同題材的配對解謎遊戲,贏取獎金獎品。
星期二 9点更1 星期三 9点更1 星期四 9点更1 星期五 9点更1
《女人我最大》是台湾一个女性类的电视娱乐节目,讨论各种女性感兴趣的话题——从头到脚,从里到外,从身体到心灵。本书根据中国大陆的流行趋势,对这个节目进行了深度挖掘和梳理,并有针对性地推荐了很多产品,是一本适合所有爱美女性的时尚读物。
飲茶是源自廣州的飲食模式,是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」,相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題,尋找點心的前世今生,溯源廣式茶樓歷史,主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州,走訪舊式及新式茶樓,探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等,由傳統到新派點心,分享並介紹多款美點的故事和人情味,讓大家進一步了解飲茶文化。
許多港人近年「北上」玩樂,不論食、買、玩、住,想必已有一定心得,大家也希望尋找最高「性價比」的吃喝玩樂地點,獲得滿滿的「情緒價值」。主持江美儀暢遊深圳、珠海、惠州、東莞、潮州、汕頭等廣東省不同地方,每站聯同周嘉洛、朱敏瀚、曾展望、吳業坤當中兩位男拍檔,以顧客的身分測試多款美食可會有「伏」,探索各式玩樂景點值得光顧與否,為香港觀眾提供貼地的參考指數。