一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味,偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多,喜愛創作新口味料理,還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》,配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手,為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟,讓觀眾可以「睇住學」,輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手,也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食,着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」!
網絡世界流傳着大量影片,將全球一瞬間發生的各類珍貴片段捕捉過來。有些網片蘊藏鮮為人知的資訊與知識,有些為捕捉眼球不惜一切,延伸不少討論空間,也成了網絡熱話。節目由洪永城、區永權領銜主持,挑選出世界各地充滿話題性或關注熱度的片段,帶到觀眾眼前,並與各界專家連線,針對每條影片加以討論和分析,甚或加插測試與實驗,嘗試引證片段內容的真偽,讓大家進一步長知識。
結實的胸肌、強勁的臂彎、粗壯的大腿,讓不少觀眾感到血脈沸騰。一班肌肉猛男為了目標揮灑汗水,展示雄性力量,所散發的男士魅力,着實令支持者看得「心心眼」。由胡蓓蔚、陸浩明、支嚳儀、火火主持的《我推的野男 Live!》,是一個嶄新的直播互動猛男真人Show。在節目中,一眾筋肉男參賽者,會透過多樣的競技比拼,展現男性的不同面向,力爭螢幕觀眾的投票支持,角逐成為最有魅力大隻佬的殊榮!
《星期日档案》是香港电视广播有限公司新闻及资讯部公共事务科自1987年3月10日(星期二)起播出的一个粤语类新闻节目。每集节目以软性专题形式探讨不同的内容。自开播开始,节目的名称会因应播放日子处在“星期几”而变化为《星期X档案》。由于开播时为星期二,所以初始命名为《星期二档案》。现时播放时段为星期日,所以命名为《星期日档案》。
《全民造星VI》旨在除了唱歌及舞蹈等表演技巧上的訓練,更著重於表演者自我修養的課題—舞台以外的言行舉止、應對媒體的技巧、品行及自我紀律等等,把珍貴的原石打造成由內到外都散及光芒、堅強而獨特的鑽石。
最新一輯《潮什麼》,梁芷珮會走進澳洲人心目中的世外桃源— 塔斯曼尼亞。行程自南部首府荷伯特展開,直至北部朗瑟士敦,沿途盡覽城市與自然的多元風貌。塔斯曼尼亞海域水產資源豐富,芷珮當然不會錯過,除了深受香港人喜愛的塔斯生蠔,她更享用由潛水員即撈的新鮮海膽,滋味無窮。另會深入探索塔斯的大自然,划獨木舟遠眺雪山美景、近距離接觸獨有的本土動物。芷珮以多角度玩轉塔斯曼尼亞,引領觀眾體驗一趟難忘的「潮遊」旅程。
由洪永城、區永權主持的《瞬間直擊半小時》話題貼身,資訊與知識兼備,觀眾、網民激讚。節目載譽歸來,兩位男主持在第二輯繼續帶領女拍檔胡美貽、伍韻婷,搜羅世界各地的網絡熱話片段,並連線不同範疇的專家,就着影片內容加以討論與分析,同時帶來實用建議,也會按需要加插相關測試、實驗。製作團隊用心耗時,精挑細選值得關注、探討的瞬間畫面,讓大家長知識、防意外。
一個疫症,令全球停擺幾近 1000 日,特別是香港人,為了抗疫,生活日常不再日常,食飯工作娛樂消遣之類之類,為了抗疫,無一樣是順理成章!那些一年幾轉的出埠旅行,簡直是天方夜譚!終於,終於,香港人等到了!去年 10 月,香港政府放寬入境隔離政策,香港人終於可以飛了!而娛樂圈殿堂級人馬 Do 姐,跟餓壞了旅遊的大家一樣,打算來一次報復式的旅行,究竟她會選去慣去熟的地方,還是洞悉人生苦短,當然要放眼世界呢? Do 姐今次報復式之旅,有她從未踏足的國家,也有舊地重遊嘅城市,於這些地方尋找令 Do 姐愛上的 50 個理由,還有令 Do 姐 Dislike 的 50 個原因!
星期日 更1集
《香港原味道》新一辑,谭玉瑛第四次领军,带着黄庭锋、孔德贤、林正峰继续追味寻源,从香港农田、鱼排,见证本地农业、渔业的发展。深入土炮食材的产地,寻找真正来自本港或香港制造的优质食材。每集深入认识一种地道食材,走进本土鱼场、鲜果园、鲜菜园、水耕菜工场、食品厂、酱油厂等等,发掘更多本地饮食智慧,品尝每一口新鲜美味,探索每一种港产食材背后的故事。
香港國際機場是全球航空貨運的重要樞紐,擁有現代化的貨運設施,加上空運貨站處理貨物的雄厚實力,屢獲「全球最繁忙貨運機場」殊榮。主持洪永城、朱敏瀚、劉穎鏇,分別走訪荷蘭、比利時、法國、韓國、日本等不同貨品的原產地,透過追蹤貨運過程,了解香港國際機場與空運貨站所擔任的重要角色。香港國際機場的空運量全球第一,從貨物如何通過海關、運輸步驟,並深入鮮活貨物處理中心、冷鏈倉庫等重地,揭開《空運世一》的成功秘訣!
星期日 更1
時裝設計比賽《剪裁魔法師2》由森美、馮盈盈擔任主持,召集香港時裝設計師比拼創意與才華。十一位參賽者於初賽展示個人作品,眾模特兒藝人聯同上屆冠、亞、季軍「魔法師」,透過不開名的方式評選出八位出線者。決賽階段,八人各自配對模特兒藝人,因應兩個回合的指定主題打造戰衣,再由藝人走秀綻放光芒,角逐五個晉級名額。最後五強會師終極時尚盛宴,究竟誰人能贏得陳豪、樂基兒、馬天佑、Dorian Ho等星級評審的認同?
《冲遊泰國》不經不覺已來到第七輯,「泰國通」胡慧冲(Roger)繼續夥同大家熟識的「冬陰家族」和嘉賓主持鄺玲玲「捐窿捐罅」探索泰遊熱點,今次節目率先介紹充滿玩味的芭堤雅及極富品味的清邁,包括各式「泰潮」打卡勝地、「泰型」酒店、食肆……此外,泰國旅遊業受疫情打擊,冲哥分享當地人如何疫後求變,帶出疫後重生的勵志故事以及逆境求生的「泰度」;當然少不了教大家簡單泰文及各種泰國生活小常識。
星期二 更1 星期三 更1 星期四 更1 星期五 更1 星期六 更1
據統計,市民每年向滲水辦舉報的個案,平均接近4萬宗。當中更有三成個案,狀況逾兩年仍未能解決,只因滲水問題往往非常複雜,如涉及業權、負責部門等。由「大師兄」錢嘉樂領軍的《滴水不漏拯救隊》,會聯同驗樓師、公正行人員、裝修達人、律師,實地前往個案家居,以專業角度調查滲水源頭,尋求根治方法。主持團隊還有李旻芳、林秀怡、曾錦燊,每集提供小貼士或帶來簡單實驗,讓大家測試自己單位可有滲水情況,並預防問題出現!